im Mai wurde mein Foodblog in dem Schweizer Magazin „Kochen“ von Annemarie Wildeisens als Blog des Monats vorgestellt. Leider gibt es dieses Magazin nur in der Schweiz. Deswegen habe ich für Euch den Artikel hier zum lesen eingestellt. Ich hoffe Ihr findet den genauso gut wie ich….
Ich war sehr überrascht, als ich eine Mail von einem der Redakteure des Magazins bekam und er mir sagte, dass Sie meinen Blog gerne in Ihrer Zeitschrift vorstellen wollen und ob ich dazu bereit wäre. Natürlich habe ich dazu „ja“ gesagt. Er schickte mir dann einen Fragebogen zu, denn ich dann ausfüllte und mit ein paar Bildern zurück mailte. Kürz drauf bekam ich dann den Artikel vorab zum lesen und um meine „ok“ dafür abzugeben……. und dann wurde der Artikel im Mai in der Zeitschrift veröffentlicht.
mir wurde Mitte März die Ehre zu teil, dass mein Food-Blog www.no-veggie.de von der Website kuechenscharf.de zu den besten 50 Food Blogs in Deutschland gewählt wurde. Wenn Ihr diesen Artikel lesen möchtet, klickt einfach HIER. Meinen Blog findet Ihr unter der Nummer #20. Das heißt nun aber nicht, dass ich der 20zigst Beste bin, sondern, mein Blog steht als 20zigster einfach in der Auflistung der Blogs. Der Artikel ist in verschiedene Bereich aufgeteilt und dort sind die Blogs einfach durchnummeriert.
– Foodblogs A bis Z (#1-#26)
– Vegane und vegetarische Foodblogs (#27-#32)
– Foodblogs mit internationalen Gerichten (#33-#40)
– Spezielle Foodblogs#41-#42)
– Foodblogs über’s Backen (#53-#54)
Wenn Ihr euch da einfach mal durchklickt, findet Ihr tolle und interessante Blogs, die sich alle mit einem Thema beschäftigen „ESSEN“.
Viel Spaß beim lesen und stöbern…..
heute gibt es einen Sauerbraten, aber nicht vom Rind, sondern vom Schwein. Genauer gesagt aus einem Schweinenacken. Ich mag eigentlich keinen Sauerbraten. Meine Frau wollte aber mal diesen Sauerbraten Sauerbraten vom Schwein weiterlesen
heute gibt es mal ein paar Tipps zum Grillen, aber diesmal nicht von mir…..
Bei diesen heißen Temperaturen mit den lauen Abenden, bekommt man endlich wieder richtig Lust den Grill an zu werfen. Endlich mal wieder draußen „kochen“ und ein leckeres, kühles Bier oder einen kalten, süffigen Wein genießen. Bei den lauen, abendlichen Temperaturen wollte ich mal was anderes grillen, denn immer nur Würstchen, Schweinebauch oder einen Schwenker wird mit der Zeit langweilig.
Ihr wisst nicht was ein Schwenker ist? Na, das ist eine saarländische Spezialität. In der Regel, ist es mariniertes Halsgrat oder für die, dies es etwas magerer mögen, sind es marinierte Schweineschnitzel. Es gibt aber nicht die Eine Marinade für den Schwenker! Denn daran scheiden sich die Geister. Jeder Metzger hat da seine für ihn typische Marinade und die ist natürlich ein Betriebsgeheimnis. Der Begriff „Schwenker“ hat noch dazu drei Bedeutungen. Erstens, das marinierte Fleisch wird Schwenker genannt. Zweitens, der Grill heißt Schwenker, ist typischerweise ein Dreibein. Drittens, der, der am Schwenker steht und die Schwenker schwenkt, ist der Schwenker! So hat jede Region seine typischen Eigenheiten und Spezialitäten.
Ups, jetzt bin ich etwas vom Thema abgekommen!!!
Ich war auf der Suche im Internet nach neuen Ideen für den Grill bzw. für den nächsten Grillabend mit Freunden. Bei meiner Recherche bin ich zufällig auch auf der Homepage von Aldi Süd gelandet. Ich wusste gar nicht, das es auf deren Homepage soviel Interessantes und informatives zum Thema Grillen gibt. Unter dem Punkt Ratgeber findet ihr diese Grill-Tipps von Aldi Süd. Wobei beim durchschauen der Site findet Ihr bestimmt noch andere interessante Dinge. Wie zum Beispiel leckere Grill-Rezepte, sogar Low Carb und vegetarische Rezepte.
Ich hoffe ihr könnt mit den praktischen Tipps von Aldi Süd was anfangen und eure nächste Grillparty aufpimpen und einen chilligen Abend genießen.
es gibt mal wieder was feines zu essen. Heute mal was asiatisches: Hähnchen süß – sauer. Dieses Gericht ist sowas von einfach und lecker. Am längsten dauert es, dass ganze Gemüse zu schnippeln und vor zu bereiten. Die chinesische Küche umfasst diverse chinesische Regionalküchen, die teilweise sehr unterschiedlich ausgeprägt sind. Prinzipiell haben die meisten der 23 Provinzen Chinas Hähnchen süß – sauer weiterlesen
